家常菜咸蛋黄炒南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.16 11:29

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主料

• 熟咸蛋黄 ：3个
• 南瓜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备的材料。
• 
  第二步
  2.熟咸蛋黄压泥。
• 
  第三步
  3.南瓜去皮切条。
• 
  第四步
  4.锅中水开，放入南瓜条煮至7分熟捞出沥水。
• 
  第五步
  5.锅中少许油，下入蛋黄泥翻炒出沙。
• 
  第六步
  6.加入南瓜翻炒均匀。
• 
  第七步
  7.撒入精盐，使南瓜均匀地裹上蛋黄泥。

烹饪技巧

• 南瓜放入水中煮成7分熟即可，不要煮过头，容易断裂。

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咸蛋黄炒南瓜

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咸蛋黄炒南瓜，是一道菜品。简简单单六个字其实就已经概括了这道菜的主料和辅料。南瓜是主要食材而咸蛋黄是辅料食材，另外加上葱花少许可调色提味，使整道菜品色泽更加鲜丽……

包含食材

• 南瓜
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