家常菜笋子炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.把鲜笋子在沸水中煮透熟后放在冷水中漂淡
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  第二步
  2.捞起准备好
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  第三步
  3.准备适量姜、蒜、辣椒切好
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  第四步
  4.把肉洗净切好
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  第五步
  5.先把肥肉放入熟油锅里爆炒会
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  第六步
  6.然后把瘦肉倒入继续爆炒
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  第七步
  7.放入姜、蒜、辣椒、豆瓣继续
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  第八步
  8.放少量醋调味
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  第九步
  9.倒入笋子
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  第十步
  10.调味熟透起锅