自己做的茄汁面

具体步骤

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  第一步
  1.小青菜洗净、控水备用。
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  第二步
  2.番茄洗净。
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  第三步
  3.切块儿。
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  第四步
  4.用一部分番茄加适量水，打成汁备用。
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  第五步
  5.姜、蒜洗净。
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  第六步
  6.蒜切片，姜切碎。
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  第七步
  7.锅中加油，烧热，爆香姜蒜。
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  第八步
  8.放入番茄翻炒，加适量盐。
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  第九步
  9.适量十三香炒出汁。
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  第十步
  10.倒入打好的番茄汁。
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  第十一步
  11.搅拌均匀。
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  第十二步
  12.烧开。
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  第十三步
  13.放入面条。
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  第十四步
  14.搅匀，放适量蒸鱼豉油。
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  第十五步
  15.面条煮透后，放入小青菜。
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  第十六步
  16.放入鸡精，搅匀即可。