自制葡萄干发糕

具体步骤

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  第一步
  1.在碗中放入面粉
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  第二步
  2.加入白糖
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  第三步
  3.加入酵母
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  第四步
  4.加入苏打粉
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  第五步
  5.用筷子搅拌均匀
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  第六步
  6.边搅拌边倒入适量温开水
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  第七步
  7.和成表面光滑面团即可
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  第八步
  8.盖上湿布进行发酵
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  第九步
  9.模具内四周涂抹少许食用油防黏
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  第十步
  10.将发酵好的面团放入模具，压平
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  第十一步
  11.放上黑芝麻
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  第十二步
  12.摆上葡萄干
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  第十三步
  13.摆上枸杞
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  第十四步
  14.再次盖上湿布进行二发
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  第十五步
  15.发到理想程度后，冷水上蒸锅蒸20分钟；关火后5分钟再开盖取出，微凉后就可食用