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牛肉炒番茄
牛肉炒番茄

牛肉炒番茄

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.22 09:10

牛肉炒番茄是以牛肉和番茄为主原料,色泽鲜艳,口感咸、甜、鲜、香。牛肉富含能量、蛋白质、脂肪、胆固醇等营养,番茄富含维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养,二者结合烹饪成菜肴不但美味,而且营养十分丰富,是一道老少皆宜的美食。

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主料

辅料

  • 葡萄酒 :2勺
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 糖 :适量
  • 盐 :适量
  • 生粉 :1勺

具体步骤

  • 牛肉炒番茄的做法图解一
    第一步
    1.食材:牛肉,番茄 调料:葡萄,生抽,生粉,糖,油 盐
  • 牛肉炒番茄的做法图解二
    第二步
    2.切好的牛肉薄片 用油,生抽,生粉,糖,葡萄拌匀,腌会。 番茄去皮 切片
  • 牛肉炒番茄的做法图解三
    第三步
    3.热油锅 倒入调味的牛肉翻炒
  • 牛肉炒番茄的做法图解四
    第四步
    4.炒变色盛出锅
  • 牛肉炒番茄的做法图解五
    第五步
    5.另起油锅 放番茄 放适量盐调味 炒熟铲起装碟
  • 牛肉炒番茄的做法图解六
    第六步
    6.将炒好的牛肉铺上 好了

烹饪技巧

  • 拌牛肉放点油炒出来的牛肉更嫩

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牛肉炒番茄 牛肉炒番茄
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牛肉作为红肉的代表,有着非常丰富的营养价值,含有大量的蛋白质和微量元素,口感美味,是肉类当中不可多得的美味。番茄在炒制时以其特有的色泽和微酸的口感而成为搭配众多……

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