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色香味俱全的牛肉炒番茄
色香味俱全的牛肉炒番茄

色香味俱全的牛肉炒番茄

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 07:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 色香味俱全的牛肉炒番茄的做法图解一
    第一步
    1.食材图
  • 色香味俱全的牛肉炒番茄的做法图解二
    第二步
    2.牛肉择洗干净,加入生抽和食用油拌匀
  • 色香味俱全的牛肉炒番茄的做法图解三
    第三步
    3.腌制5分钟
  • 色香味俱全的牛肉炒番茄的做法图解四
    第四步
    4.番茄择洗干净,切块
  • 色香味俱全的牛肉炒番茄的做法图解五
    第五步
    5.热油锅,放入腌制好的牛肉爆炒
  • 色香味俱全的牛肉炒番茄的做法图解六
    第六步
    6.盛出待用
  • 色香味俱全的牛肉炒番茄的做法图解七
    第七步
    7.原锅放入番茄炒熟
  • 色香味俱全的牛肉炒番茄的做法图解八
    第八步
    8.将牛肉回锅与番茄炒匀,加入一点白砂糖调味
  • 色香味俱全的牛肉炒番茄的做法图解九
    第九步
    9.熄火盛出

烹饪技巧

  • 怎样才能让牛肉滑嫩呢?方法有很多种:牛肉切好后用水淀粉或蛋清腌,时间越久牛肉就越嫩;如果时间更充裕一些,可以将牛肉放入鲜榨梨汁中腌隔夜;还有就是将牛肉放入啤酒中腌一会儿,这些都是不错的巧方法。

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