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三鲜塌棵菜
三鲜塌棵菜

三鲜塌棵菜

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.09 09:34

三鲜塌棵菜是一道十分常见的菜,它的重点就是三鲜。三鲜主要是加入了冬笋,鲜香菇以及胡萝卜片。这样的组合不仅营养十分丰富,而且味道也十分鲜美。那五彩缤纷的美丽颜色,再加上鲜美可口的蔬菜的清香口感,真是无与伦比的享受啊!

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主料

  • 塌菜 :
  • 乌塌菜
  • 冬(春)笋 :
  • 乌菜 :
  • 鲜香菇 :

辅料

具体步骤

  • 三鲜塌棵菜的做法图解一
    第一步
    1.塌棵菜掰开洗净。
  • 三鲜塌棵菜的做法图解二
    第二步
    2.冬笋、香菇切片三样炒在一起。
  • 三鲜塌棵菜的做法图解三
    第三步
    3.怕笋会涩的话就先用开水略焯一下,胡萝卜只是点缀而已,就可以了。

烹饪技巧

  • 虽然冬天已经过去,但是还有地方能买到塌棵菜的,还能买到塌棵菜的朋友不妨试试。

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