让人怀念的煎饺

具体步骤

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  第一步
  1.白萝卜洗净后去皮用插板插成丝，开水焯一下去掉萝卜的味道
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  第二步
  2.各种调味道备好
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  第三步
  3.豆腐切厚片
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  第四步
  4.切好的豆腐放入油锅里煎成两面金黄后再用刀切成小粒
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  第五步
  5.锅中留底油把虾皮炒一下，还有豆腐、萝卜丝、放在一起
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  第六步
  6.加入各种调味料拌匀
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  第七步
  7.用面包机和好的面团取出揉光滑
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  第八步
  8.搓成调后在揪成剂子擀成饺子皮
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  第九步
  9.开始包饺子了。饺子皮放在手中再放上萝卜馅
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  第十步
  10.包成蒸饺的形状
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  第十一步
  11.翻过来看后面有两个摺
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  第十二步
  12.包好的成品
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  第十三步
  13.平底锅抹上一点油再摆上饺子
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  第十四步
  14.见饺子的底部有黄色的嘎吱就可以放入没过一半饺子的水然后盖上盖子中小火焖8分钟，这是锅里的水已经没有了
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  第十五步
  15.在饺子的上面撒上一小把熟的黑芝麻，和小葱的叶子增加香味
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  第十六步
  16.找一个大盘子扣在锅里的饺子上面，在翻过来饺子就倒在盘子里了
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  第十七步
  17.较好的饺子倒扣在盘子里了