常吃不腻的肉末豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.豆腐用淡盐水浸泡,蕃茄洗净备用,瘦肉剁碎备用
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  第二步
  2.肉沫用适量的油盐蚝油拌匀,备用
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  第三步
  3.蕃茄用开水烫一下,去皮
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  第四步
  4.蕃茄切丁备用,豆腐切小块
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  第五步
  5.锅里热油,倒入蕃茄,加适量的盐,糖,翻炒出沙
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  第六步
  6.加入腌好的肉沫,翻炒,直到肉沫散开
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  第七步
  7.加入豆腐,加盖煮三分钟,其中要不时翻炒一下,以免糊了
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  第八步
  8.起锅前加一点点蚝油调味,上台可以开吃了