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桔子糖水具有气、健胃、化痰、止吐等功效。在炎炎的夏日里最是容易上火喉咙痛,而且没有食欲,桔子加白砂糖煮成的桔子糖水酸酸甜甜,饮一口桔子糖水,糖水顺着喉咙而下,被上火折磨的喉咙就能获得救赎。简单但是营养却很丰富。
煮桔子前,把桔瓣上的白纹去掉,以免煮后会发苦。放入桔子后,煮至桔子稍软即可,大概5分钟的时间即可。
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单吃桔子也许大家都会觉得会有些许的单调,但是当你用糖水蒸煮之后的桔子,除了有桔子本身的香气再配上糖水的香甜,让人回味无穷,每一口,桔子中流淌的都是糖水的香甜桔子……
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