美味的猪血汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.10 01:02

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主料

• 猪血 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：1块
• 胡椒粉 ：适量
• 葱花 ：适量
• 鸡粉 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪红切块，泡洗干净
• 
  第二步
  2.姜拍碎，葱切碎
• 
  第三步
  3.猪红放入锅中飞水去腥味
• 
  第四步
  4.锅中下油烧热把姜炒出香味
• 
  第五步
  5.倒入高汤或者清水大火烧开
• 
  第六步
  6.倒入猪红，加盐烧开
• 
  第七步
  7.最后撒上葱花，胡椒粉，鸡粉调味即可

烹饪技巧

• 猪红加入韭菜也是很好的搭配

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梅子

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猪血汤

16

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美味的猪血汤，做这道菜需要加点酸菜，这样味道更加鲜美，汤也好喝，还可以去除腥味儿，所以加了酸菜更完美，酸菜本就有咸味,加盐与否自行决定，另可沾食辣椒酱，很方便。……

包含食材

• 酸菜
• 韭菜

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