小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

黄金炸饭团
黄金炸饭团

黄金炸饭团

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 10:07

剩下的米饭吃不完,扔掉又觉得可惜,从新加热又觉得不新鲜。我们只需要几个简单的小步骤就可以让单调的米饭变的香脆可口,把剩下的米饭经过揉捏成团状,在裹上鸡蛋液,让表层的每一粒米饭都包裹上蛋液,经过高温油炸,香气四溢,也可以在米饭中事先加上自己喜爱的食物,让营养更加丰富,简单的炸饭团就完成了。

更多详情
  • 1927人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 面粉 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡蛋1个

具体步骤

  • 黄金炸饭团的做法图解一
    第一步
    1.剩米饭好。(我这是枸杞二米饭。做法见我之前的菜谱。)
  • 黄金炸饭团的做法图解二
    第二步
    2.用保鲜膜或者食品袋将米饭团城一个个饭团,要比乒乓球微微小一点即可。
  • 黄金炸饭团的做法图解三
    第三步
    3.全部做完。
  • 黄金炸饭团的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋加适量盐打成蛋液。
  • 黄金炸饭团的做法图解五
    第五步
    5.饭团放入蛋液中滚动一下,沾满蛋液。
  • 黄金炸饭团的做法图解六
    第六步
    6.一次放入备好的油锅,炸制金黄即可。(油锅烧油在6分热的时候下入裹好蛋液的饭球)
  • 黄金炸饭团的做法图解七
    第七步
    7.炸好,趁热吃就可以。

烹饪技巧

  • 米饭最好是掺有糯米或小米,饭质很黏的,这样团成球不容易散。我用的是食品袋,食品袋比较厚,用力不会破,保鲜膜可以用两层。

12

收藏

分享
小酒馆

小酒馆

共有462个成果

TA的其他成果

家常菜拌面
花样炒白菜
好吃的爆炒鲍鱼片
美味干锅鸡
烤箱生蚝
朗姆苹果蛋糕
85度牛奶小方
生滾瑤柱龍利魚片粥-寶寶的營養輔食
查看全部
炸饭团 炸饭团
16
已被2917人参考

炸饭团是一种很常见的早餐,倍受各地人民喜爱。周末起床,不用赶着去上班,悠闲自在,不如做一份炸饭团当作早午饭来犒劳自己,做法相对而言也比较简单。虽然炸饭团做法简单……

包含食材
热门项目: