主料
- 猪蹄 ：1500g
过年菜绝对不少得发财圆蹄这一硬菜。发财发财，过年必须要发财。过年过节，在家里把发菜泡开把木耳泡开，把圆蹄洗干净，再把圆蹄刷上蜜糖皮向下煎到金黄，再把所有食材加入焖锅一顿蒸，不用多久，一道美味的菜就出锅啦。
1、蜜糖要用水稀释后再刷，不然颜色太暗不好看。2、煎皮时油可稍微放多些，也可用炸的。
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猪蹄
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