口感好的拔丝山药

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

• 山药 ：1根

辅料

• 糖 ：多量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把山药削皮。
• 
  第二步
  2.切滚刀块。
• 
  第三步
  3.放油锅里炸，170度五六分钟。
• 
  第四步
  4.炸好了。
• 
  第五步
  5.炒锅里放油，放糖。炒出小泡泡。
• 
  第六步
  6.放炸好的山药块，快速炒，出锅。

烹饪技巧

• ?要想多出丝，就多放一些糖。

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