家常菜萝卜干煎蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.26 10:45

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 萝卜干 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.萝卜干洗净切碎。
• 
  第二步
  2.鸡蛋破壳。
• 
  第三步
  3.加入萝卜碎，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.热油锅，下蛋煎。
• 
  第五步
  5.来回反两面煎香，煎熟。
• 
  第六步
  6.煎好出锅，用刀切成小块。
• 
  第七步
  7.真香的萝卜煎蛋。

烹饪技巧

• 根据萝卜干的咸度来调味。选用中度晒干的萝卜，口感更好。

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萝卜干煎蛋

14

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美味的萝卜干煎蛋，萝卜干是把新鲜的萝卜晾干水分做成的，因此很好保存，可以炒着吃，脆脆的很好吃，放入喜欢的作料炒着吃特别棒，我们这里介绍的是萝卜干煎蛋，鸡蛋的香味……

包含食材

• 鸡蛋
• 萝卜干

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