家常菜桃仁鸡丁

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿去筋骨，切成丁。
• 
  第二步
  2.鸡丁放入碗内，加蛋清，精盐，味精，酱油。香油，再加一点耗油 干淀粉拌和上浆。
• 
  第三步
  3.核桃仁用开水，泡5分钟左右。捞出吸干水分。
• 
  第四步
  4.炸到金黄色，捞起。
• 
  第五步
  5.把青椒切丁备用。
• 
  第六步
  6.葱姜切碎。
• 
  第七步
  7.锅中放油把鸡丁放到油里爆炒后倒出来。
• 
  第八步
  8.青椒丁过油
• 
  第九步
  9.把多余的油倒掉，爆香葱姜碎。
• 
  第十步
  10.芶入水淀粉。
• 
  第十一步
  11.倒入鸡丁，桃仁 青椒丁快速翻炒。
• 
  第十二步
  12.出锅前淋入香油即可