自制抹茶奶冻

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.04 11:38

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主料

• 牛奶 ：100

辅料

• 琼脂 ：2
• 抹茶粉 ：5
• 白糖 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.琼脂用水泡软
• 
  第二步
  2.倒掉泡琼脂的水，把泡软的琼脂放入牛奶中，隔水加热，知道琼脂完全融化
• 
  第三步
  3.加入抹茶粉，搅拌。
• 
  第四步
  4.抹茶奶液放入模具中，在冰箱中冷藏10分钟左右让其凝固
• 
  第五步
  5.脱模就可以吃了

烹饪技巧

• 1、喜欢甜的可以适当多加些糖2、想要口感更Q就适当多加琼脂

99

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