家常菜胡萝卜烧肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.31 03:38

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主料

• 五花肉 ：200
• 胡萝卜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 生姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 八角 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜削皮切块.五花肉切片
• 
  第二步
  2.锅中倒少量油倒入五花肉.加一个八角.中火炒至.放少许水煸至出少量油
• 
  第三步
  3.倒入胡萝卜翻炒
• 
  第四步
  4.加适量清水.
• 
  第五步
  5.盖锅盖大火烧开后转中火焖
• 
  第六步
  6.焖烂后加适量盐,生抽,起锅时加适量味精.

烹饪技巧

• 注意火候.

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胡萝卜烧肉

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包含食材

• 猪肉
• 胡萝卜

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