香鲜至极的咸蛋黄炒南瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.25 05:37

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主料

• 咸蛋黄 ：50
• 老南瓜 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图片
• 
  第二步
  2.老南瓜去皮、去籽，洗净切片；咸蛋黄蒸熟泥碎。
• 
  第三步
  3.鸡蛋、淀粉、面粉和成糊
• 
  第四步
  4.南瓜片放糊里拌匀
• 
  第五步
  5.逐片下油锅中炸黄，捞出
• 
  第六步
  6.咸蛋黄炒出香味
• 
  第七步
  7.放入南瓜片、盐，翻炒均匀
• 第八步
  8.装盘

烹饪技巧

• 选料时候用老南瓜比较适宜；咸蛋黄要选用比较沙的那种

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咸蛋黄炒南瓜

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