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美味的韭菜鸡蛋馅饺子
美味的韭菜鸡蛋馅饺子

美味的韭菜鸡蛋馅饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.31 09:52

现在我要介绍给大家的这道韭菜鸡蛋馅饺子里呢,里面有我非常喜欢的食材。这也是我们家人都比较喜欢的一道菜,平时家里做饭最多的是我妈妈,但是因为是真的很喜欢吃,所以特意跟妈妈学了,就是希望不在妈妈身边的时候也能吃到,希望你们也会喜欢。

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主料

辅料

  • 五香粉 :适量
  • 木耳适量
  • 粉条适量
  • 味精 :适量
  • 鸡蛋4个
  • 虾皮适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解一
    第一步
    1.凉水加入面粉中,一点一点的加,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑
  • 美味的韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解二
    第二步
    2.把韭菜洗干净,鸡蛋,木耳,粉条用水泡好准备好备用
  • 美味的韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋炒熟后切成小丁
  • 美味的韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解四
    第四步
    4.将韭菜,木耳,粉条,鸡蛋切细,加点虾皮味道也很好
  • 美味的韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解五
    第五步
    5.将几者混合加入五香粉,油,盐,味精拌均匀即可
  • 美味的韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解六
    第六步
    6.擀皮,我是一个手拿擀面杖一个手转面团,这样,出来的饺子皮,中间厚边上薄
  • 美味的韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解七
    第七步
    7.包好的饺子
  • 美味的韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解八
    第八步
    8.煮饺子的时候给锅里放点盐,可以避免饺子出来粘在一起
  • 美味的韭菜鸡蛋馅饺子的做法图解九
    第九步
    9.出锅的饺子

烹饪技巧

  • 煮饺子时将饺子倒入水中,注意不要过多,容易粘连,搅动热水,让饺子移动起来不要粘在锅底。韭菜馅的饺子不要煮的太久,要不然韭菜就焉了不好吃。

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韭菜鸡蛋馅饺子 韭菜鸡蛋馅饺子
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