家常菜清炒西瓜皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.01 11:14

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主料

• 西瓜皮 ：300

辅料

• 蒜片 ：适量
• 葱花 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.削去外皮。
• 
  第三步
  3.切块备好。
• 
  第四步
  4.锅中油热后先放入葱蒜炒香。
• 
  第五步
  5.然后将西瓜皮放入大火快速翻炒。
• 
  第六步
  6.加入少量食盐和白糖。
• 
  第七步
  7.翻炒均匀后片刻即可关火。
• 
  第八步
  8.盛出后撒上适量熟黑芝麻。

烹饪技巧

• 将紧挨皮的绿瓤多削掉些。炒制过程要大火快炒。

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清炒西瓜皮

21

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清炒西瓜皮是一道清热去火的菜，在经过简单的料理后，即使是西瓜皮也能变成一道美味的菜，清炒西瓜皮，色泽红绿搭配，入口软脆香甜，唇齿留瓜香，十分令人回味。在炎炎夏季……

包含食材

• 豌豆
• 玉米粒

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