家常菜芹菜炒腊肉

具体步骤

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  第一步
  1.我们家腊肉，没有用火薰，也就是风吹肉吧
• 第二步
  2.配料干辣椒切好备用
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  第三步
  3.芹菜洗干净，叶子可以摘掉些
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  第四步
  4.用开水浸泡下，选干净
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  第五步
  5.开切，最好切薄片
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  第六步
  6.上锅，倒少量油，因为腊肉炸下也会出油
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  第七步
  7.用小火慢煎到至肥肉稍卷
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  第八步
  8.加入芹菜，搅拌翻炒
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  第九步
  9.加入干辣椒，小炒几下
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  第十步
  10.最后加盐，再倒小量水，小煮一下
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  第十一步
  11.煮沸，开锅装盘