口感好的凉拌马齿苋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 11:08

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主料

• 马齿苋 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 大蒜 ：1头
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.马齿苋
• 第二步
  2.大蒜
• 第三步
  3.马齿苋择成段，洗净，放热水锅里淖水，捞出 放凉水过凉
• 第四步
  4.大蒜洗净，捣成泥
• 第五步
  5.马齿苋过凉水后，放入蒜泥、醋、香油，拌匀

烹饪技巧

• 马齿苋爽口、嫩滑，孕妇禁止使用

402

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凉拌马齿苋

806

已被4748人参考

凉拌马齿苋是北方夏季常见菜。马齿苋焯水后将汁液挤出，使整体较为干爽，去除汁液后，其强烈气味减弱，更易为大多数人所接受。凉拌马齿苋是马齿苋做法中最方便快捷的制作方……

包含食材

• 马齿苋

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