如此诱人的丝瓜炒鱿鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.05 10:10

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主料

• 干鱿鱼 ：100
• 丝瓜 ：500

辅料

• 豉油 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼提前泡发，洗净，切片；准备姜丝
• 
  第二步
  2.油锅烧开，加入姜丝，鱿鱼爆炒
• 
  第三步
  3.将切段的丝瓜加进锅里翻炒
• 
  第四步
  4.翻炒到7成熟，加入适量的调味料
• 
  第五步
  5.继续翻炒至熟
• 
  第六步
  6.简单又快捷

烹饪技巧

• 鱿鱼一定要提前泡发，丝瓜去皮去干净一点会吃起来滑嫩。

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丝瓜炒鱿鱼

15

已被2285人参考

美味的丝瓜炒鱿鱼，选购丝瓜时要注意瓜形正直、无损伤，越重越好。握一头在手，另一头往下坠且有弹性，则表明是新鲜嫩瓜。鱿鱼我是不会吃的，但是我能吃鱿鱼干，可能是犹豫……

包含食材

• 丝瓜
• 鱿鱼

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