豆豉蒸目鱼

具体步骤

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  第一步
  1.目鱼3尾~洗干净放好~因为真的很扁==，基本不需要处理内脏！！也不用处理鱼鳞~好方便的鱼o(≧v≦)o
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  第二步
  2.姜准备好~根据个人口味适量，喜欢姜味重一点的多放没关系，不太喜欢的放少量去腥就可以
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  第三步
  3.姜切丝备用
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  第四步
  4.豆豉备用
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  第五步
  5.少量姜丝垫底，放上目鱼，抹上耗油，铺姜丝和豆豉，油酌情放少量，其实也可不放。
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  第六步
  6.锅装水放蒸架
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  第七步
  7.放进盘子
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  第八步
  8.完成！！已经下筷子了才发现没有拍，所以等拍的时候。。只剩两条是完整的了