#DIY美食#蒜蓉西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:09

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主料

• 西兰花 ：300

辅料

• 蒜末 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 洋葱碎 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花掰成小块
• 
  第二步
  2.锅里放水，烧开后，倒入西兰花，焯2分钟，捞出
• 
  第三步
  3.锅里放少许油，放入洋葱碎炒香
• 
  第四步
  4.倒入焯好的西兰花翻炒两分钟，放入盐，翻炒均匀
• 
  第五步
  5.放入蒜末，翻炒一分钟
• 
  第六步
  6.关火，盛盘，上桌

烹饪技巧

• 我喜欢吃稍稍有点脆的西兰花，所以焯制的时间相对较短，如果喜欢软烂的可以多焯一会再捞出。

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蒜蓉西兰花

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