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豆角煎蛋饼
豆角煎蛋饼

豆角煎蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.16 08:24

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 豆角煎蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.锅里烧开水,放少许盐和油,水开后将豆角下锅煮熟捞起备用。
  • 豆角煎蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋打散,加少许盐,胡椒粉搅成蛋液。
  • 豆角煎蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.将火腿和豆角一起放入拌匀。
  • 豆角煎蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.饼铛刷油预热,将蛋液混合液倒入,用木铲推平。
  • 豆角煎蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.一面煎黄后翻面煎熟另一面。
  • 豆角煎蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.切块装盘即可。

烹饪技巧

  • 豆角焯水后一定要滤干水分,以免煎出的蛋饼有水汽。

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豆角煎蛋饼 豆角煎蛋饼
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