家常菜蒜香黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.20 09:09

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 小米椒 ：1个
• 花椒 ：适量
• 蒜 ：1头

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备黄瓜和辅料
• 
  第二步
  2.将黄瓜拍碎切块，蒜和辣椒切末放在黄瓜上
• 
  第三步
  3.锅内热油6成热放入花椒炒香淋在黄瓜和蒜上
• 
  第四步
  4.放入少量盐
• 
  第五步
  5.倒入适量酱油和醋
• 
  第六步
  6.搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 1拍黄瓜的时候一整根不好拍，可以把黄瓜一分为二2可以直接把刀压在黄瓜上使劲压碎它，以免拍时黄瓜水到处飞舞

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蒜香黄瓜

14

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包含食材

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• 黄瓜

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