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家常菜黄桃罐头
家常菜黄桃罐头

家常菜黄桃罐头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜黄桃罐头的做法图解一
    第一步
    1.黄桃用餐洗净或碱面洗净。
  • 家常菜黄桃罐头的做法图解二
    第二步
    2.用小刀削掉外皮。
  • 家常菜黄桃罐头的做法图解三
    第三步
    3.用刀把黄桃剖开成小块。
  • 家常菜黄桃罐头的做法图解四
    第四步
    4.挖掉桃核。
  • 家常菜黄桃罐头的做法图解五
    第五步
    5.用小刀挖掉中间靠近桃核部分的果肉,可去除苦涩味。
  • 家常菜黄桃罐头的做法图解六
    第六步
    6.把黄桃块放入煮锅,放入冰糖,倒入没过桃块的清水。
  • 家常菜黄桃罐头的做法图解七
    第七步
    7.开大火煮开后改小火煮20分钟。
  • 家常菜黄桃罐头的做法图解八
    第八步
    8.煮至桃肉微软,颜色微透明。
  • 家常菜黄桃罐头的做法图解九
    第九步
    9.煮好的桃肉放凉后装入干净容器,入冰箱冷藏。

烹饪技巧

  • 1、做黄桃罐头要挑选肉质稍硬,表皮无伤的黄桃。2、把靠近桃核的那部分颜色红褐色味道微苦的果肉挖去。

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