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#爱美食#锅包肉
#爱美食#锅包肉

#爱美食#锅包肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

  • 里脊肉 :200
  • 鸡蛋1枚

辅料

具体步骤

  • #爱美食#锅包肉的做法图解一
    第一步
    1.里脊肉微冻
  • #爱美食#锅包肉的做法图解二
    第二步
    2.切肉技巧
  • #爱美食#锅包肉的做法图解三
    第三步
    3.略薄些
  • #爱美食#锅包肉的做法图解四
    第四步
    4.肉要化开不要有水
  • #爱美食#锅包肉的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋和淀粉加水搅拌成酸奶粘稠即可
  • #爱美食#锅包肉的做法图解六
    第六步
    6.肉裹均匀调好的浆
  • #爱美食#锅包肉的做法图解七
    第七步
    7.热油下锅炸
  • #爱美食#锅包肉的做法图解八
    第八步
    8.炸至金黄控干油备用
  • #爱美食#锅包肉的做法图解九
    第九步
    9.调汁一勺酱油
  • #爱美食#锅包肉的做法图解十
    第十步
    10.调汁两勺醋
  • #爱美食#锅包肉的做法图解十一
    第十一步
    11.调汁三勺糖
  • #爱美食#锅包肉的做法图解十二
    第十二步
    12.热油炒胡萝卜
  • #爱美食#锅包肉的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入调好的糖醋汁
  • #爱美食#锅包肉的做法图解十四
    第十四步
    14.放入炸好的肉炒
  • #爱美食#锅包肉的做法图解十五
    第十五步
    15.撒上香菜或者葱花即可

烹饪技巧

  • 肉尽量切薄些肉丝方向也要注意要把肉丝切断口感会好

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