色泽不错的南味红焖蹄

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.10 10:02

• 2130人看过
• 426
• 收藏

主料

• 猪蹄 ：2个

辅料

• 调味球 ：适量
• 香叶 ：1片
• 白糖 ：适量
• 黄酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：2片
• 海天草菇老抽 ：适量
• 八角 ：2瓣
• 香葱 ：1把

具体步骤

• 第一步
  1.将猪蹄收拾干净切成小块，放入锅中，加水没过猪蹄约4～5厘米；
• 第二步
  2.大火煮开，撇去血沫，倒入少量黄酒后将小葱打成葱节也放入，然后转中小火煮30分钟后放适量老抽，适量白糖，继续小火慢煨30～40分钟；
• 第三步
  3.打开锅盖，转中火，加适量盐和鸡精调味，煨至汤汁变稠就可以了^_^

烹饪技巧

• 那浓稠红亮的汤汁富含的可都是胶原蛋白哦^_^那是相当美容的好东东哦～

426

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

匠心荷韵

共有419个成果

TA的其他成果

查看全部

南味红焖蹄

10

已被1921人参考

南味红焖蹄非常常见的制作方法，但是味道却不是千篇一律的味道，这该是一种什么样的原因呢，小编也好想知道，明明做法就是那么几种，但是却可以做出千百种不一样的味道，就……

包含食材

• 猪蹄

相关做法

猪蹄

• 
  家常天麻炖猪蹄
  16人点赞
• 
  家常天麻炖猪蹄
  12人点赞
• 
  美味的醋焖猪蹄
  18人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“南味红焖蹄”做法

• 
  快手茄子
• 
  微波小海炉

色泽不错的南味红焖蹄评论

发表评论需要登录

评论

• 
  醋焖猪蹄

  醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……

• 
  猪蹄冻肉

  猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……

• 
  天麻炖猪蹄

  天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……

• 
  炸猪蹄

  炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……