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自制焖咸饭
自制焖咸饭

自制焖咸饭

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.31 08:45

我在家里,没事的时候就会做一些闲饭吃,自制一些闷,嫌犯就是用一些泡菜,然后配合着一些米饭,自制一些东西吃。其实最经常用的就是泡菜因为泡菜,香脆可口,而且可以增加人的食欲,然后配合着米饭一起吃,可以降低泡菜的腥味儿。

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制焖咸饭的做法图解一
    第一步
    1.锅里下少许油爆香海蛎虾仁,减少腥味
  • 自制焖咸饭的做法图解二
    第二步
    2.另起锅下五花肉,炒至微黄即可
  • 自制焖咸饭的做法图解三
    第三步
    3.再下香菇爆香
  • 自制焖咸饭的做法图解四
    第四步
    4.依次下蔬菜翻炒片刻。
  • 自制焖咸饭的做法图解五
    第五步
    5.最关键的一步,把米淘好,下煮白米饭的水。蔬菜有水分,不要多加水。不然容易煮过头。
  • 自制焖咸饭的做法图解六
    第六步
    6.把炒好的菜加进去,加适量盐,味精,酱油,搅拌均匀。
  • 自制焖咸饭的做法图解七
    第七步
    7.按煮饭键,稍等片刻。

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