减肥篇－无油生菜炒豆

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，我准备的是一到两人份！
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  第二步
  2.将生菜从中间切成两半！然后备用！
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  第三步
  3.豆干切条！备用！
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  第四步
  4.葱切小段，蒜拍扁！
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  第五步
  5.一开始大火，把锅里水分蒸干，然后改小火！
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  第六步
  6.花椒数粒，把辅料干炒！
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  第七步
  7.干炒一会儿，会闻到香气，发现辅料变糊，就刚好！
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  第八步
  8.放豆干生菜，不停翻炒，不然豆干会粘在锅上！
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  第九步
  9.一勺老抽！
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  第十步
  10.放完老抽会感觉锅底糊了，这时赶紧放水，不要多，就一碗底！
• 第十一步
  11.然后适量放盐，十三香等调料！
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  第十二步
  12.先把菜盛出！
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  第十三步
  13.接下来，调料，可以省略调料这一步，直接开吃。放醋，辣椒，芝麻酱。芝麻酱里有油，所以少放！量的多少随意！然后搅拌！
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  第十四步
  14.把调味汁浇在菜上！就完成啦！