自制辣椒炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.20 03:05

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主料

• 猪肉 ：400
• 尖椒 ：200

辅料

• 老抽 ：5
• 白糖 ：5
• 豆瓣酱 ：6
• 油 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒洗净切条，用盐腌一下
• 
  第二步
  2.猪肉煮断生，切片
• 
  第三步
  3.油烧热，倒入猪肉，加豆瓣酱、老抽
• 
  第四步
  4.翻炒均匀
• 
  第五步
  5.放入辣椒
• 
  第六步
  6.辣椒炒熟后放入白糖
• 
  第七步
  7.完成

烹饪技巧

• 因为加了豆瓣酱和老抽，可以不用再加盐了，辣椒用盐腌一下就没那么辣了。

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