家常菜蚝油双菇

具体步骤

• 
  第一步
  1.蘑菇清洗干净切块。
• 
  第二步
  2.香葱切段。
• 
  第三步
  3.将锅烧热，放油，热锅凉油，放入香葱炒出香味。
• 
  第四步
  4.放入适量蚝油翻炒均匀。
• 
  第五步
  5.放入蘑菇翻炒，使蘑菇都均匀的裹上蚝油。
• 
  第六步
  6.放入适量料酒或米酒翻炒片刻。
• 
  第七步
  7.放入老抽调色。搅拌均匀。
• 
  第八步
  8.放入白糖翻炒均匀。
• 
  第九步
  9.盖上锅盖焖2分钟。
• 
  第十步
  10.放入适量水淀粉。
• 
  第十一步
  11.出锅前滴入少许香油。