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清脆的油条拌黄瓜
清脆的油条拌黄瓜

清脆的油条拌黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.04 10:53

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主料

辅料

  • 白糖 :半汤匙
  • 盐 :适量
  • 花生仁适量
  • 大蒜适量
  • 香醋 :2汤匙
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 清脆的油条拌黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.黄瓜清洗干净,对半切片,用刀背拍几下
  • 清脆的油条拌黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.然后切小块
  • 清脆的油条拌黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.把油条切小段
  • 清脆的油条拌黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.蒜蓉放入碗里,加入香醋、生抽、白糖、盐、香油拌匀
  • 清脆的油条拌黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.黄瓜拌入盆里,加入蒜蓉汁搅拌均匀腌渍10分钟
  • 清脆的油条拌黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.炒香的花生仁去外皮,拍碎备用
  • 清脆的油条拌黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.把油条、花生碎加入黄瓜盆内拌匀
  • 清脆的油条拌黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.装盘即可

烹饪技巧

  • 最好现做现吃,放得太久油条泡软了就会影响了口感。

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