美味的烤五花肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.将五花肉洗净擦干水分，直接放到冷锅中；
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  第三步
  3.盖锅盖，中小火干煎四分钟左右；
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  第四步
  4.这时可以取大蒜白的部分，切丝，泡到冷开水中备用；
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  第五步
  5.开盖，将五花肉翻面，
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  第六步
  6.盖盖转小火五分钟左右；
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  第七步
  7.趁等的时候，将蒜头切沫，加一勺糖、小半勺盐、四勺白醋调成蘸汁；
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  第八步
  8.开盖，将少许盐、糖、黑胡椒撒在面朝上的五花肉上；
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  第九步
  9.将五花肉翻面，再次撒上盐、糖、黑胡椒粒后再将翻面，让调料和锅中的油充分接触；
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  第十步
  10.最后关火，淋上少许酱油
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  第十一步
  11.切片，
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  第十二步
  12.再撒下少许黑胡椒上桌开吃。