「家庭版」五花肉炒柿子椒

具体步骤

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  第一步
  1.柿子椒洗干净掰成小块。
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  第二步
  2.五花肉切成薄片。
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  第三步
  3.葱姜蒜切好备用。
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  第四步
  4.调料备齐，锅中放油加热。
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  第五步
  5.油八成热时，放入葱姜蒜爆出香味后加入五花肉。
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  第六步
  6.翻炒五花肉使其变色。
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  第七步
  7.加料酒、酱油翻炒让五花肉上色。
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  第八步
  8.锅中倒入柿子椒。
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  第九步
  9.继续翻炒五花肉和柿子椒，柿子椒断生后加入适量盐。
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  第十步
  10.旺火继续翻炒收汁，点一些香油提味。
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  第十一步
  11.装盘即可食用。