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青椒里脊肉
青椒里脊肉

青椒里脊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.22 06:34

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主料

  • 青柿子椒 :3个
  • 里脊肉 :300

辅料

  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 地瓜粉 :适量

具体步骤

  • 青椒里脊肉的做法图解一
    第一步
    1.青椒洗净,去籽切块备用;
  • 青椒里脊肉的做法图解二
    第二步
    2.里脊肉洗净切片备用;
  • 青椒里脊肉的做法图解三
    第三步
    3.里脊肉内放适量的盐和味道,揉匀后腌5分钟;
  • 青椒里脊肉的做法图解四
    第四步
    4.再放干地瓜粉,揉匀;
  • 青椒里脊肉的做法图解五
    第五步
    5.锅内放油,烧至七分热,将里脊肉放入油内过油;
  • 青椒里脊肉的做法图解六
    第六步
    6.将过油后的里脊肉捞出沥油备用;
  • 青椒里脊肉的做法图解七
    第七步
    7.锅内留少许油,倒入青椒稍翻炒几下,再将过油的里脊肉全部倒入锅内翻炒;并加入配料中的调料调味;
  • 青椒里脊肉的做法图解八
    第八步
    8.翻炒至青椒熟了即可装盘。

烹饪技巧

  • 1、里脊肉过油更香,切勿炸过头2、青椒也可换成辣椒,闽南不吃辣;

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青椒里脊肉 青椒里脊肉
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