美味的红酒梨

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.07 08:21

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主料

• 梨 ：2个
• 红酒 ：500ml

辅料

• 甜杏仁 ：6颗
• 柠檬汁 ：10ml
• 八角 ：1个
• 冰糖 ：50ml
• 肉桂 ：2条
• 柠檬丝 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料。
• 
  第二步
  2.梨削皮对半切开。
• 
  第三步
  3.柠檬清洗干净擦丝。取柠檬汁。
• 
  第四步
  4.开火锅下梨倒入红酒，放入桂皮卷，八角，甜杏仁，柠檬皮和柠檬汁小火炖至梨变软捞出。
• 
  第五步
  5.锅里的红酒汁熬到剩一半时，放入冰糖或蜜糖。
• 
  第六步
  6.将煮好的梨切成喜欢的造型。
• 
  第七步
  7.最后淋入红酒汁，配上我喜欢的冰淇淋。

烹饪技巧

• 煮梨的时候红酒要没过梨。

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