自制焦糖布丁

具体步骤

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  第一步
  1.糖里加入适量水
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  第二步
  2.小火加热至糖融化
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  第三步
  3.融化至褐色时倒入模子中
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  第四步
  4.鸡蛋打散，打至无蛋清
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  第五步
  5.牛奶小火加热至冒泡
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  第六步
  6.慢慢的倒入蛋液中
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  第七步
  7.加入糖搅拌至融化
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  第八步
  8.过滤出杂志
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  第九步
  9.静止20分钟
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  第十步
  10.倒入模子中，蒙上保鲜膜，放入锅中蒸至凝固即可