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麻辣杂蔬
美味的麻辣杂蔬
美味的麻辣杂蔬

美味的麻辣杂蔬

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.12 10:01

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主料

辅料

  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 辣椒面 ：适量
  • 老干妈辣椒酱 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 香菜 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 麻椒 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 美味的麻辣杂蔬的做法图解一
    第一步
    1.首先把主料辅料切好
  • 美味的麻辣杂蔬的做法图解二
    第二步
    2.蔬菜下水焯一下，因为放时间长了，所以焯一下去疑心病，如果是新鮮食材不焯也可以
  • 美味的麻辣杂蔬的做法图解三
    第三步
    3.蔬菜逐个过油
  • 美味的麻辣杂蔬的做法图解四
    第四步
    4.留底油，加入姜，蒜，干辣椒，麻椒煸香
  • 美味的麻辣杂蔬的做法图解五
    第五步
    5.加入所有菜翻炒
  • 美味的麻辣杂蔬的做法图解六
    第六步
    6.加入辣椒面，老干妈，糖，盐，胡椒粉，酱油翻炒均匀
  • 美味的麻辣杂蔬的做法图解七
    第七步
    7.加香菜
  • 美味的麻辣杂蔬的做法图解八
    第八步
    8.炒匀出锅

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麻辣杂蔬 麻辣杂蔬
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