家常菜蒜苗炒鸡蛋

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜苗去头去根，洗净
• 
  第二步
  2.在切成自己喜欢长短的段状
• 
  第三步
  3.鸡蛋放适量盐和水打散拌均匀，尖椒切小片
• 
  第四步
  4.起油锅，把油烧热
• 
  第五步
  5.倒入鸡蛋煎至金黄，用铲子划成块状
• 
  第六步
  6.倒入生抽翻炒几下
• 
  第七步
  7.加切好的蒜苗翻炒，加适量的水，盖锅焖煮
• 
  第八步
  8.等蒜苗软榻的时候放适量盐，在放上红尖椒配色
• 
  第九步
  9.汤汁收的差不多，装盘即可