美味的爆炒花甲

具体步骤

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  第一步
  1.姜切丝，蒜切小段，备用
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  第二步
  2.花甲洗净，捞起
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  第三步
  3.水烧开后将花甲放入锅中，花甲煮开口后捞起
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  第四步
  4.用冷水洗一遍，捞起备用
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  第五步
  5.锅烧热后放入油，待油热后放入姜丝，蒜蓉，大蒜，辣椒等等
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  第六步
  6.待蒜姜爆香后放入花甲后，翻炒片刻放入盐，生抽，耗油
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  第七步
  7.再放入没过花甲的水
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  第八步
  8.待水只剩少部分时加入鸡精，翻炒片刻，关火，完成。
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  第九步
  9.味道很不错噢，夏天吃不会觉得腻噢