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简单的牙签肉
简单的牙签肉

简单的牙签肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.31 09:47

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 蚝油 :适量
  • 辣椒面 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 孜然 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 芝麻 :适量

具体步骤

  • 简单的牙签肉的做法图解一
    第一步
    1.带理石花纹的猪腿肉一块,切成片。
  • 简单的牙签肉的做法图解二
    第二步
    2.切好后放到容器中。
  • 简单的牙签肉的做法图解三
    第三步
    3.放入盐,蚝油,鸡精,料,辣椒面,孜然,芝麻搅拌均匀。
  • 简单的牙签肉的做法图解四
    第四步
    4.放入适量淀粉。
  • 简单的牙签肉的做法图解五
    第五步
    5.带上手套使劲抓捏。
  • 简单的牙签肉的做法图解六
    第六步
    6.准备好牙签。
  • 简单的牙签肉的做法图解七
    第七步
    7.开始串。
  • 简单的牙签肉的做法图解八
    第八步
    8.全部串好后的样子。
  • 简单的牙签肉的做法图解九
    第九步
    9.微波炉铺上锡纸。
  • 简单的牙签肉的做法图解十
    第十步
    10.把肉串摆好。
  • 简单的牙签肉的做法图解十一
    第十一步
    11.选择烤鸡档。
  • 简单的牙签肉的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好啦,上桌!

烹饪技巧

  • 此菜做好后不宜久放,时间过长肉质就会慢慢变硬,失去了软嫩的口感。

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牙签肉 牙签肉
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牙签肉,这是一种根据外形而命名的肉食类制品,是用牙签将一块切好的小块状的调好味道的鸡肉串起来,这种肉的味道很美好很独特,吃一口有着淡淡的孜然料的香味还有着辣辣的……

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