自制凤梨馅

具体步骤

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  第一步
  1.冬瓜去皮去籽儿，切成小块
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  第二步
  2.放到锅里煮熟
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  第三步
  3.用纱布挤出汁不要，冬瓜肉剁碎
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  第四步
  4.菠萝切成小块，剁碎
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  第五步
  5.汁渣分离后，将菠萝肉剁碎
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  第六步
  6.锅内放入菠萝汁，冰糖和麦芽糖，大火煮开以后转小火，不断搅拌至糖完全溶解。
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  第七步
  7.加入冬瓜蓉和菠萝蓉。
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  第八步
  8.小火慢慢翻炒，不停的炒至金黄色即可。