美味炒面皮

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.27 01:02

今天要教大家的这道菜是美味炒面皮，作为一道深受大家喜爱的家常菜，自己在家制作也非常简便，面皮筋道有嚼劲，加入胡萝卜、小葱段等炒制，增加营养，胡萝卜富含多种元素，有明目的功效，小葱口感爽脆，尖椒有助于促进消化，这道菜鲜香可口，老少皆宜

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主料

• 面皮 ：500

辅料

• 蒜末 ：3
• 鸡精 ：半勺
• 醋 ：2
• 盐 ：1勺
• 胡萝卜 ：60
• 小葱段 ：2
• 味极鲜酱油 ：1勺
• 尖椒 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.1.准备好面皮；
• 
  第二步
  2.2.尖椒、胡萝卜切丝，蒜切末，备点小葱段；
• 
  第三步
  3.3.锅内热油爆香蒜末后下入尖椒和胡萝卜丝煸炒；
• 
  第四步
  4.4.待胡萝卜丝变软后下入面皮快速翻炒；
• 
  第五步
  5.5.烹入味极鲜、醋，再调入盐、鸡精便可出锅食用。

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