我的盐局鹌鹑蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.13 12:15

前天去集市看到有新鲜的鹌鹑蛋，我很喜欢吃，想着做一些好吃的的鹌鹑蛋，我的盐局鹌鹑蛋做法简单，味道鲜美，很是爽口，我很喜欢吃，这道鹌鹑蛋，味道极具地方风味，一口一个，满口都是香醇的味道，可以当成一道下酒菜，一叠盐局鹌鹑蛋配上一瓶啤酒，美滋滋。

更多详情

• 2203人看过
• 18
• 收藏

主料

• 鹌鹑蛋 ：250

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把蛋洗一下，放一边晾晾水分，然后把盐放锅里炒，炒10分钟左右，把手放锅里感觉烫就错不多了
• 
  第二步
  2.然后熄火把盐盛出来，留一点锅里把蛋放好，
• 
  第三步
  3.再把剩下的盐把蛋盖着，盖上锅盖
• 
  第四步
  4.然后把火开到这样小火，5分钟后熄火局一小时就可以吃了

烹饪技巧

• 1、用粗盐比较好，没有的用普通盐就行。

18

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

净水莲藕

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

盐局鹌鹑蛋

14

已被2566人参考

大家吃过用盐局的手法做的菜肴吗？我吃过不少，比如盐焗鸡翅，还有这道盐局鹌鹑蛋，这道盐局鹌鹑蛋就是我最喜欢吃的一道盐焗菜肴，味道超级棒的，而且做法也比较有特点，因……

包含食材

• 鹌鹑蛋

相关做法

鹌鹑蛋

• 
  简单版糖醋丸子
  555人点赞
• 
  糖醋丸子
  15人点赞
• 
  广东清补凉
  12人点赞

全部其他的“盐局鹌鹑蛋”做法

• 
  暖心厨屋

我的盐局鹌鹑蛋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  大盆菜

  大盆菜，听名字就知道这是一道东北菜，看我做的看起来还不错吧，……

• 
  清补凉

  这是一道甜品。他的做法非常的简单，但是食材是非常的多呀！这道……

• 
  糖醋丸子

  糖醋丸子，最需要的食材就是新鲜的丸子了，而丸子中富含了丰富的……

• 
  大碗菜

  大碗菜是来源于湖南的一道菜，主要是用猪肉、火腿等食材炒制而成……