家常菜干煸四季豆

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.04 11:19

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主料

• 四季豆 ：适量

辅料

• 小辣椒 ：两个
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.热锅放油，油热后放入蒜粒，和辣椒爆香。
• 
  第二步
  2.放入准备好的四季豆
• 
  第三步
  3.待四季豆变色后，放入少量水，盐，翻炒均匀，盖锅盖闷三分钟。
• 
  第四步
  4.之后翻炒起锅，四季豆清爽可口，所以簇拥加太多调料。

烹饪技巧

• 油稍微多些，火候要掌控好。

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干煸四季豆

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干煸四季豆主要材料四季豆，才常吃四季豆可以增强食欲，四季豆本身带有甜味。干煸四季豆并不是直接干煸，而是要先将四季豆过油炸一次，再下锅干煸，四季豆不是特别容易烹饪……

包含食材

• 四季豆

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