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清蒸鲢鱼
家常清蒸鲢鱼
家常清蒸鲢鱼

家常清蒸鲢鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.19 07:31

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主料

  • 鲢鱼一条 ：750

辅料

  • 料洒 ：适量
  • 辣椒 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 蒜头 ：1个
  • 花椒 ：适量
  • 香葱 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 家常清蒸鲢鱼的做法图解一
    第一步
    1.取鲢鱼1条，去头，洗净后打花刀，洒上适量盐放置1小时。
  • 家常清蒸鲢鱼的做法图解二
    第二步
    2.把蒜头，姜，辣椒，香葱切好备用。
  • 家常清蒸鲢鱼的做法图解三
    第三步
    3.鱼腌制好后，在上面洒上切好的蒜泥姜花椒辣椒和料酒。
  • 家常清蒸鲢鱼的做法图解四
    第四步
    4.将配好配料的鱼放入锅中蒸12分钟（蒸鱼时一定要等水开了再放入）。
  • 家常清蒸鲢鱼的做法图解五
    第五步
    5.鱼蒸好后出锅，洒上香葱，然后再浇上烧开的热油。

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清蒸鲢鱼 清蒸鲢鱼
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清蒸鲢鱼是一道以鲢鱼为主食的蒸制而成的菜品。鲢鱼含有丰富的胶原蛋白，对于女性的健康是十分好的。对于脾胃虚寒的人们来说，也是十分滋补的。清蒸鲢鱼在家里也是随手可做……

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